Cocina La Red

Sopa de Ajo

SopaAjo

Ingredientes:
8 rebanadas finas de pan de barra
2 dientes de ajo
½ cucharadita de pimentón
1 l de caldo de carne o de pollo

Elaboración:
Calentar el aceite en una cazuela de porcelana 1 minuto al 100% y freír los dientes de ajo laminados durante 1 minuto al 50% de potencia.
Sacar la cazuela, poner el pan en el aceite caliente con los ajos, y darle la vuelta para que se fría por el otro lado.
Añadir el pimentón, mover y cubrir con el caldo. Introducirlo en el microondas 5 minutos al 100% y servir.


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