Saté de Pollo

Ingredientes:
½ k pollo deshuesado
2 cucharadas salsa soja 
2 dientes de ajo
2 chalotas
2 cucharaditas de especias (hinojo,clavo,canela y pimienta)
1 cucharadita de miel

Elaboración:
Picar las chalotas y machacar los dientes de ajo pelados. Mezclar en un bol el ajo y la chalotas con la miel, la salsa de soja y las especias.
Cortar el pollo en dados de 2 cm. Introducir en el bol, mezclar bien y macerar 3 horas, removiendo de vez en cuando.
Ensartar los trozos de pollo en brochetas y asarlos en la barbacoa o en el gril del horno. Servirlos con salsa de cacahuete y salsa de soja.