Espaguetis con huevo, panceta, uvas pasas y queso 

Ingredientes:

350 g de espaguetis.

4 huevos

100 g de panceta

70 g de uvas pasas

80 g de queso rallado

sal

pimienta 

Elaboración:

Pon las uvas pasas a remojar en agua caliente. Cuece la pasta en una olla con agua hirviendo salada hasta que esté al dente y escúrrela.

Mientras, corta La panceta en tiritas y saltéala en una sartén grande con un poco de aceite.

Agrega los espaguetis, añade el queso, los huevos y las uvas pasas escurridas, salpiméntalo y mézclalo. Sírvelo enseguida.

Agrega un poco de leche o de nata para cocinar y los espaguetis te quedarán más jugosos.

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