Tostadas con tomate y queso gratinado
Ingredientes:
4 rebanadas de pan de payés
2 tomates maduros
120 g de queso rallado para fundir
1 diente de ajo
aceite
orégano
sal
pimienta
Elaboración:
Tuesta ligeramente el pan por un solo lado y restriégale el ajo por encima. Corta el tomate en rodajas y déjalas escurrir unos minutos sobre papel absorbente de cocina.
Pon el tomate sobre las rebanadas de pan, salpiméntalo, espolvoréalo con un poco de orégano y distribuye el queso encima.
Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para horno y gratínalas
unos minutos hasta que el queso esté ligeramente dorado.
Si te gusta...