Bizcocho de Yogur y Chocolate
3 Huevos
1 Yogur Natural,
envase del yogur lleno de azúcar
y la misma medida de Harina
Media medida de aceite de Oliva de 0.4º
Ralladura de Limón
1 Sobre de Levadura
50 gr de Cacao en Polvo
Mantequilla para untar
Azúcar Glas
Elaboración:
En un bol bata, con la ayuda de una varilla, los huevos, el yogur, el azúcar el cacao, el aceite y la ralladura de limón. Después agregue la harina con la levadura, mézclelo todo bien y vierta la masa en un molde, previamente untado con mantequilla. Métalo a horno medio (160º - 170 º) de 25 a 30 minutos. Pasado este tiempo, saque el molde del horno, deje que se enfríe y desmolde el bizcocho. Espolvoree con azúcar glas y sirva. Puede acompañarlo con chocolate hecho.