Batido de Pera
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| Batido de Pera |
3 Peras Maduras
1 Vaso de Leche
5 Bolas de Helado de Vainilla o Nata
4 cucharadas de Azúcar
1 Puñado de Pasas
1 Palo de Canela
Canela en Polvo
Elaboración:
Pelar las peras, partir en trozos pequeños y quitarles las pepitas.
Caliente y hierva la leche con el palo de canela, las pasas y las cuatro cucharadas de azúcar.
Deje enfriar la leche, échela en un bol y retire el palo de canela.
Despues, añada las peras en trocitos y las bolas de los dos tipos de helado. Triture todo muy bien con la batidora y despues páselo por el chino.
Coloque el batido en copas.
Despues, espolvoree por encima con canela en polvo