Salmón a la Plancha con Pasta y Verduras
Ingredientes:
200 g deTallarines o Espaguetis Frescos
2 Zanahorias
1 Cebolla
Aceite
Sal
Pimienta
Elaboración:
Pela las zanahorias y la cebolla y córtalas en tiras finas. Llena una olla con agua, sálala y llévala a ebullición. Añade la pasta, cuécela hasta que este al dente y escúrrela.
Sazona el salmón con sal y pimienta y cuécelo en una plancha caliente con un poco de aceite.
Saltea las zanahorias y la cebolla en una sartén, salpiméntalas, añade la pasta y deja que tome sabor. Sírvelo con las rodajas de salmón.
Sugerencia:
Deja marinar el pescado con zumo de limon, vino blanco y salda de soja y quedara mas sabroso.