Aros de cebolla fritos y picantes
Ingredientes:
4 cebollas
2 guindillas
8 cucharadas de harina
1 huevo
4 cucharadas de cerveza
aceite
sal
pimiento
Elaboración:
Bate el huevo con la cerveza y mézclalo con la harina, las guindillas picadas, saly pimienta.
Pon a calentar el aceite en una sartén de paredes altas.
Pela y corta las cebollas en aros de 2 cm de grosor, sumérgelos por tandas en la pasta de rebozar preparada y fríelos en el aceite caliente.
Una vez fritos, escúrrelos sobre papel absorbente de cocina y sirve.
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